Bỏ qua, đến nội dung chính
NG Travelby NG AI Platform
VIEN

Ẩm thực6 phút đọc

Ăn gì ở miền Tây: 12 món theo mùa nước

Mùa khô ăn cá lóc nướng trui, mùa nước nổi ăn lẩu mắm bông điên điển.

Bởi Gia Bảo ·
Ăn gì ở miền Tây: 12 món theo mùa nước

Ẩm thực miền Tây thay đổi theo con nước. Hiểu mùa nước là hiểu người ta ăn gì.

Mùa khô

Cá lóc nướng trui, chuột đồng, ốc, bánh xèo – những món của đồng ruộng sau mùa gặt.

Mùa nước nổi

Cá linh, bông điên điển, bông súng, lẩu mắm – vị ngọt của nước lên.

Địa điểm trong bài

Bài viết khác