Gạch, gốm đỏ nung lò vòm
Làng gốm Mang Thít
Dọc kênh Thầy Cai, những lò gạch vòm đỏ au đứng nối nhau như một vương quốc nhỏ – nơi đất sét phù sa thành gạch, thành chum, thành chậu.
Tuổi nghề: Hơn một thế kỷVĩnh Long
Đất sét ở Mang Thít được ghe chở về từ những cánh đồng ven sông. Người thợ nhào đất bằng chân, cắt khuôn, phơi gạch mộc dưới nắng rồi xếp vào lò. Một mẻ nung kéo dài nhiều ngày, lửa phải giữ đều suốt đêm.
Thời hoàng kim, cả vùng có hàng nghìn lò. Ngày nay nhiều lò đã nguội vì gạch công nghiệp, nhưng những lò còn lại chuyển sang làm gốm mỹ nghệ, chậu cảnh xuất khẩu và đón khách tham quan.
Buổi chiều, nắng chiếu lên lớp gạch đỏ làm cả dòng kênh như bừng lên. Đó là lúc nhiếp ảnh gia khắp nơi tìm về.
Lò còn đỏ lửa thì làng còn sống.
Các công đoạn
- 1Chở và ủ đất sét
- 2Nhào, đổ khuôn
- 3Phơi mộc
- 4Nung lò vòm nhiều ngày
- 5Ra lò, phân loại
Làng nghề truyền thống
- Kẹo dừa sên tayLàng nghề kẹo dừaỞ xứ dừa, mùi nước cốt sên trên chảo lan khắp xóm từ sáng sớm. Mỗi viên kẹo đi qua bàn tay của cả chục người.
- Bánh tráng nước dừaLàng bánh tráng Mỹ LồngTừ 3 giờ sáng, bếp củi các nhà đã đỏ lửa. Đến trưa, giàn phơi trắng tinh nối nhau dọc đường làng.
- Trồng hoa kiểng trên giàn liếpLàng hoa Sa ĐécỞ Sa Đéc, hoa không trồng trên đất mà trên những giàn liếp bắc ngang mương nước – để mùa lũ về, hoa vẫn khô ráo.
- Bánh pía ngàn lớpLàng bánh pía Vũng ThơmMùi bơ, mùi sầu riêng thơm lừng cả con đường – dấu hiệu bạn đã tới làng bánh pía.