Trồng hoa kiểng trên giàn liếp
Làng hoa Sa Đéc
Ở Sa Đéc, hoa không trồng trên đất mà trên những giàn liếp bắc ngang mương nước – để mùa lũ về, hoa vẫn khô ráo.
Tuổi nghề: Hơn 100 nămĐồng Tháp
Người làng chọn cách trồng trên giàn để thích nghi với nước nổi. Mỗi chậu được tưới, tỉa, bón tỉ mỉ để nở đúng dịp Tết.
Ngày nay nhiều nhà vườn dùng cảm biến và hệ thống tưới phun sương – một hướng hợp tác mà NG AI Platform đang thử nghiệm cùng làng.
Hoa nở đúng Tết là cả năm có lộc.
Các công đoạn
- 1Ươm cây con
- 2Lên chậu, đặt lên giàn
- 3Tưới, tỉa, canh ngày nở
Làng nghề truyền thống
- Gạch, gốm đỏ nung lò vòmLàng gốm Mang ThítDọc kênh Thầy Cai, những lò gạch vòm đỏ au đứng nối nhau như một vương quốc nhỏ – nơi đất sét phù sa thành gạch, thành chum, thành chậu.
- Kẹo dừa sên tayLàng nghề kẹo dừaỞ xứ dừa, mùi nước cốt sên trên chảo lan khắp xóm từ sáng sớm. Mỗi viên kẹo đi qua bàn tay của cả chục người.
- Bánh tráng nước dừaLàng bánh tráng Mỹ LồngTừ 3 giờ sáng, bếp củi các nhà đã đỏ lửa. Đến trưa, giàn phơi trắng tinh nối nhau dọc đường làng.
- Bánh pía ngàn lớpLàng bánh pía Vũng ThơmMùi bơ, mùi sầu riêng thơm lừng cả con đường – dấu hiệu bạn đã tới làng bánh pía.